Olá! Meu nome é Neide Pimentinha, e sou uma apaixonada confeiteira com uma história de amor pela culinária que já dura quatro décadas. Minha jornada começou de forma inusitada, conheci a arte da culinária na Febem, onde descobri o prazer de criar doces deliciosos e encantar paladares.

Com 40 anos de experiência no universo da confeitaria, posso dizer que cada doce, sobremesa e chocolate que produzo carrega uma história única. A doçura da minha vida profissional vem do prazer de ver o sorriso no rosto de cada cliente que prova minhas criações.

Ao longo desses anos, tornei-me uma chocolatier habilidosa, apaixonada por explorar a versatilidade do chocolate em minhas criações. A combinação de cores, sabores e texturas tem sido minha fonte de inspiração constante.

Além de produzir doces deliciosos, meu coração se enche de alegria ao ensinar outras pessoas a viverem da confeitaria. Compartilhar meus conhecimentos e técnicas é uma forma de levar a doçura para além das minhas próprias criações. Ao ensinar, incentivo e apoio aqueles que desejam empreender e vender suas próprias receitas, levando um pouco da minha paixão para diferentes lugares.

Minha jornada na confeitaria tem sido repleta de desafios, mas a paixão pelo que faço e a dedicação em aprimorar minhas habilidades nunca diminuíram. Acredito que a chave para o sucesso está em amar o que fazemos e em nunca parar de aprender.

Este é o meu universo açucarado, e estou animada em compartilhar um pouco dele com Você.